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甕(かめ)・壷の仕次ぎ用の泡盛になります。
43度の泡盛は長期熟成に耐えうる「力のある原酒」として古酒甕の仕次ぎ用、梅酒などの果実酒作りにも最適です。

古酒作りを楽しむ甕(かめ)に使用する、仕次ぎ用の泡盛です。
(直火請福 43度 3升甕、5升甕)
甕に入っている泡盛と同じ泡盛になり、直火請福43度は長期熟成に耐えうる「力のある原酒」ですので、仕次ぎ用の泡盛に向いています。

また、果実酒作りの泡盛としても最適です。アルコール度数が高いと果実エキスを抽出しやすくし、また果実が傷みにくいので保存性が高くなります。出来上がりの果実酒は果実のエキスがお酒の中に抽出し、度数が弱まりますのでご安心下さい。果実酒は炭酸水などで割ってお楽しみいただけます。

釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火釜蒸留

ボイラー蒸気で蒸留するのが主流となった現在ですが、請福酒造では釜に直に火を当てて蒸留する昔ながらの直火釜蒸留で泡盛を造っています。ひとつひとつの釜の火を丁寧に火加減し、一滴一滴泡盛が生まれる時が造り手として至福の時。しっかりとした旨味、ほんのりお米の甘味と高く香る香ばしさ、それが直火請福(じかびせいふく)です。

「先人から伝えられた伝統の技術に、杜氏がこだわりぬいた研鑽(けんさん)の技術をもって造り上げる。」これこそが直火請福(じかびせいふく)のこだわり。今、持ちえる最高の技術から生まれた直火請福(じかびせいふく)は薫りもコクもまさに泡盛らしい大変飲み応えのある泡盛です。


直火請福 (琉球泡盛)
度数43度
内容量1800ml
原材料米こうじ (タイ産米)
梱包・ギフト包装について
ボトルサイズこの商品は1升瓶です。
1つの梱包この商品は他にあと5本まで1つの梱包で一緒に発送できます。
詳細は梱包について
この商品には箱がつきません
ギフト包装この商品は包装・のしをおつけできません。
詳細は包装・のしについて
他にこんな商品もあります

直火請福43度
3升甕(かめ)

直火請福43度
5升甕(かめ)

30度の直火請福
3合壷
ご注意ください
この商品は、仕次ぎ専用の商品になるため、表ラベルがなく、バックラベルのみ貼られた状態での販売になります。「以前の直火請福43度」と中身のお酒の変更はございませんが、ラベルがございませんので、ギフト用などにはご利用できません。ご了承ください。

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タバコの吸いすぎから喉頭癌ステージ4でシャント法手術を受けました。声帯摘出、放射線治療、抗癌剤・・・。これから手術を受ける人、治療の後がつらい人。私の体験や工夫が、何かのお役に立てばうれしく思います。

§ 追伸 : スターウォーズに寄せて

スターウォーズ エピソード8が公開されましたね。
私も先週早速観てきました。

読者の方はご存知かもしれませんが父は大のスターウォーズ好きで、1〜3は一緒に劇場まで観に行きました。


不思議ですが 観ている間、父が隣にいるような感覚がありました。
エンディングのお決まりのテーマソングが流れるところでニヤッと笑う顔が浮かびます。
父に所縁のある劇場だったせいかもしれません。



レイア姫を演じたキャリー・フィッシャーさんも今年亡くなり
本編も一区切りついた内容となっていました。


フォースと共に。


ジェダイかよ、と父らしさに泣き笑いしてしまいました。




気道戦士 喉頭癌ダム 娘


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2017/12/30/Sat 01:06:25  日記/CM:6/TB:0/

§ ご報告

  2017年 7月 22日

_ 気道戦士 喉頭癌ダム  永眠  _


はじめまして ブログ主の娘です。
父のブログを応援してくださった方へ
心より御礼申し上げます。

昨年よりブログを更新しておらず
読者の方々より心配のお声を頂いておりました。
ようやく落ち着き、無事にブログを引き継ぐことができました。



9年前の 2008年 10月に、父はこのブログを始めました。
実は、私が勧めたものでした。

話すことが大好きで、家族を一晩中おしゃべりにつきあわせるような人が声を失ったことは 私たち家族にとっても非常にショックな出来事でした。

そこで、思う存分発言できる場として
ブログ経験者の私がアレコレ指導して立ち上げたんですが……
みなさんよくご存知の通り、そりゃもう書くわ 書くわ 書くわ…
記事数2000を超える大ロングランブログとなりました。

当時 喉頭癌のブロガーはまだ少なく、喉頭癌の情報自体も世に少ない状況でした。
似た境遇の方へ、自身の体験をもとにしたリアルな情報を届けることに使命を感じていたのだと思います。

いえ、単に、読者の方のコメントひとつひとつがすごく嬉しかったのだと思います。
いつしかブログは父の生きがいとなって行き、病後の人生に楽しみを与えてくれました。



最期のことを書きます ーーー

喉頭摘出手術から10年。
癌は転移も再発もしませんでした。
父は癌に勝ったのです。

ですが、
摂食障害から食事が満足にとれず、
痩せゆくことを止めることができませんでした。
また、肺に負担がかかるようになり
少しの移動でも息が上がり、ブログを書く力が出ないようでした。

今年に入ってから移動式呼吸器をレンタルし、携帯も新調した一月後。
まだまだ生きる気満々の中の出来事でした。

数日前から呼吸がスムーズではなく、念のため入院していました。
孫とお見舞いに行ったときは、割と調子良さそうな、至って普通の感じでした。ブログの設定関係について心配していたので「大丈夫、問題ないよ」と伝えると安心してくれました。
これが私と父の最後の会話でした。

その翌日。
眠るような状態で、苦しみは長くは続かず、とても安らかな最期でした。
休日で、家族に囲まれるなか旅立って行きました。

病院内でも先生やナースのみなさんと親しくさせてもらっていたようで
皆、『がんばったね』
『本当に優しい人だったわ』と、声を掛けて頂きました。
グッときました。

通夜では昔の仲間が揃い
父を懐かしみ、終電間際まで話が尽きることはありませんでした。
父の人柄と人生を垣間見ることができ、とても温めてもらいました。



病気は父の好きな『話すこと』『食べること』『人に会うこと』を奪いました。


それでも決して弱気にならず、

常に自分と向き合い、

できる最善のことを探し、

何度も手術に立ち向かい、

最後まで人生を楽しむことを諦めませんでした。




ブログを応援してくださった全ての方へ
喉頭癌ダムにおつきあい下さり
本当にありがとうございました。

また、現在闘病中の方へ
このブログが少しでもお役にたちますように、もう少しの間、閉じずにいようと思います。
どうかお大事になさってください。


ありがとうございました。


気道戦士 喉頭癌ダム 娘



〈お願い〉
このブログの記事をアウトプットしてご利用される際には
どうか、父の著作であることを必ず明記してください。
故人がいつか出版も願っていた作品です。
お取り扱いには十分ご注意頂いた上で、転用等に関しましてはこちらのブログを通じて遺族に了解をとって頂けますようよろしくお願い致します。




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2017/12/30/Sat 00:54:38  お便り/CM:22/TB:0/

プラモデル フジミ模型 建築-25 大浦天主堂

▼経過は、一応 順調です。

突然ですが、明日 退院することになりました。
喉は、まだ腫れていて、痛みもあるのですが、多少は、マシになって来て
まぁ、これくらいなら・・・という事で、退院の運びとなりました。

喉の腫れが、ちゃんと引いてくれないことには、
過去最大、13mmのバルーンを入れた、本当の実力はわかりませんが
現状でも、お粥ながら 米粒などはすんなりと喉を通り


それなりに「食道の太さ」は実感できます。
と言っても、普通の外食で、なんでも食べられる…という訳ではなさそうですが
それなりに、ちゃんとした食事が出来れば、それに越したことはありませんね。

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2016/12/05/Mon 20:00:10  食道狭窄/CM:10/TB:0/

§ 喉が痛い・・・

▼食事は五分がゆ

手術から二日が経過、おかげさまで、術後の経過は順調。
食事も、五分がゆにステップアップして、美味しくいただいているのですが
喉の傷が大きいのか、やっぱり相当に痛い・・・

食べ物を飲み込む時は、もちろんながら
唾を飲み込むのも相当に痛くって、ラリンクスを当てても痛いんで、
ちょっと無口になっている今日この頃です。


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2016/12/04/Sun 20:56:26  食道狭窄/CM:2/TB:0/

§ 手術は終了

▼出血しました!

バルーン拡張術ガ終わり、病室に帰って、眠り薬も切れて
目が覚めたので、ティッシュで口を拭うと・・・唾液に真っ赤な鮮血が!・・・
えぇっ!と、眠気も吹っ飛んで、慌ててナースコールを押しました。

幸い、出血はもう止まっていて、口をゆすぐと何事もなく
喉の通りのテスト、という事で、水を口に含んでゆっくりと飲み込むと
う~痛い!・・・さすがに、喉は、随分と腫れているようです。


それでも、何とか、水は飲めたので、しばらく置いて牛乳を一本飲んでみました。
喉の通りは悪くてもとりあえずは空腹。喉も乾いています。
牛乳は喉にやさしく、粘膜の保護にもなるようで、案外と悪くありません。

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2016/12/03/Sat 14:15:16  食道狭窄/CM:2/TB:0/

§ 明日は仕上げのバルーン拡張です。

▼コーヒーが解禁になりました。


13mmバルーンから3日目、当初ひどかった 喉の腫れもだいぶ収まって、
まだ若干の違和感はあるものの、食事の時の、嚥下も随分と楽になりました。

それから「刺激物」の為、禁止となていたコーヒーも解禁になって
朝一番の楽しみも増え、何より、甘ったるい「エンシュア」が
ブラックコーヒーを挟むことで、すっきりど飲みやすくなって、助かります。


そのせいか、職も進んで、」体重も少し回復。体力も少し戻って
入院時は、病室からデイルームまで歩くのがやっと、あとは車椅子・・・でしたが、
やっと地下の売店くらいまでなら、自力で歩けるようになりました。

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2016/12/01/Thu 17:17:17  食道狭窄/CM:2/TB:0/

§ 二度目のバルーン拡張術

▼今度の拡張は13mm・過去最大

一昨日、今回二度目となるバルーン拡張術を受けました。
前回(金曜日)は、以前と同じ 直径11mmのバルーンでしたが
今回は、13mm。これまで受けたことのない太さです。

食道瘻孔で、皮弁手術を行った際、かなり狭くなっていた食道だし
放射線を当てているリスクもあるし、内心ちょっとヒヤヒヤモノでしたが
案ずるより産むが易し・・・何事もなく、無事終了いたしました。


ただ まぁ、拡張幅が大きいので、食道の壁も 若干ひび割れて?
喉が痛く、ちょっと腫れていて、食事は慎重に・・・という感じでゆっくりと。
今日は、痛みも少し和らいで、まずまずの回復具合といったところです。

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2016/11/30/Wed 10:10:10  食道狭窄/CM:2/TB:0/
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