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使い方いろいろ!食べるみそ

食べる味噌
栄養豊富な大豆を、独自の特別な仕込み方で「食べる味噌」として開発しました。
紅麹入りで、さらにハチミツ・ごま・ニンニク・酵母エキスを加えて美味しさを引き立てております。
ご飯やお肉・野菜につけたり、炒め物や味噌汁の隠し味として入れたりと、アイデア次第で様々にお使いいただけます。

お召し上がり方
ご飯のお供や野菜に。
肉などの炒めものに。
また味噌汁や麺類に少し加えて溶くだけで中華風としてご利用になれます。

カトレア醤油の由来
昭和62年、開発に時間をかけた特別な醤油が完成しました。
品質に相応しい名前をと考えあぐねていた時、初代社長の遺品の中の一枚の写真が目に留まりました。
晩年洋ランの栽培に力を入れていた初代社長 山下亀吉が、丹精込めて育てたカトレアと一緒に、満面の笑みで映った写真。即座にカトレア醤油と名前を決めました。
ラベルの花は、その時の写真のものです。
ラベルに込められた思いと共に、これからもお客様へ心を込めて造り続けてまいります。

フジヨシ醤油について
1948年(昭和23年)に醤油製造業を開業。
翌年1949年、みそ製造施設を増設し、味噌製造を開始。
1968年(昭和43年)に県産かぼすを使用した「カボス醤油」を販売開始。
※日本で初めて、カボス醤油として製品化した元祖カボス醤油です。
1987年(昭和62年)フジヨシ醤油の代表ともいえる特別加工醤油「カトレア醤油」を販売開始。
2017年(平成2年9)カボス醤油」が日本ギフト大賞大分賞 受賞

そして現在、地元別府で愛される醤油を今も心を込めて製造し、販売しています。
フジヨシ醤油は開業以来、卸をせず、直接お客様に製品をお届けしています。
お一人お一人のお客様を大切に考え、声を聞き、つながっていたいとの思いからです。
トラックやバイクで一軒一軒配達をし、製造所には直売所を併設し直接購入することができます。


商品名カトレアさんの元気みそ
名称おかず味噌
内容量180g×3個
商品コードJ4582409021719S3
賞味期限パッケージに記載
保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
開封後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
原材料名大豆(国産)、砂糖、米麹、食塩、蜂蜜、紅麹、ごま、酵母エキス、が^リックパウダー、唐辛子/炭酸カルシウム(一部に大豆・ごまを含む)
栄養成分表示
(100gあたり)
熱量:246 kcal
たんぱく質:11.6g
炭水化物:35.2g
脂質:6.5g
食塩相当量:7.1g
カルシウム:424mg
製造元フジヨシ醤油株式会社
大分県別府市光町9番9号
区分食品
九州 醤油 九州しょうゆ 九州醤油 甘い醤油 甘い 刺身醤油 さしみ醤油 さしみしょうゆ 刺身しょうゆ



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